Aoki Shirogami 2 Warikomi Wa Santoku 21 cm Ichii handgeschmiedet und -signiert - nicht rostfrei

Wa Santoku mit Warikomi, handgeschmiedet, 21 cm Klingenlänge incl. machi, Blattstärke 3,5 bis1,5 mm, Shirogami-2, beidseitiger echter Hon Kasumi Anschliff, sehr feines Finish, mine, ago und Schneide spiegelpoliert, Gewicht 196g, nicht rostfrei, HRC ca. 63-65. Hier wurde kein Fertigmaterial benutzt, sondern die mittlere Karbonstahlschneidlage wurde per Hand eingesetzt und geschweißt. Der achteckige Icii-Holzgriff (jap. Eibe) mit polierter Zwinge aus Wasserbüffelhorn, liegt Rechts- wie auch Linkshändern gleichermaßen angenehm in der Hand. Erleben Sie mit diesem Messer was Karbonstahl ausmacht!! Mit diesem handgeschmiedeten und -signierten Santoku erhalten die Sie ein absolutes Liebhaberstück, welches Sie nicht mehr aus der Hand geben möchten.
Hier waren "Dento-Kogei-shi"-Preisträger am werk: handgeschmiedet von Schmiedemeister Togashi, handgeschliffen von Schleifmeister Tosa. Herr Togashi schmiedet gemeinsam mit Herrn Doi Kochmesser des obersten Sortiments der Schmiede AOKI.