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Takamura Blazen PM-Stahl Gyuto - handgeschmiedet und -signiert, 24 cm Klinge

240,00 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)

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Art.Nr.: BL-G24

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Gyuto, handgeschmiedet, handgeschliffen und -signiert, Gewicht 234 g, 24 cm Klingenlänge, Klingenstärke 3,4 mm bis 1,0 mm, Klinge dreilagig, rostfrei, abgerundeter Messerrücken und Edelstahlzwinge spiegelpoliert, beidseitiger Anschliff, extrem scharf, rostfrei. Mittellage aus PM-Stahl, HRC 63, Griffschalen aus Kunstharz versiegeltem schwarzen Schichtholz, dreifach genietet, Lieferung incl. Messerscheide.
Vielseitiges großes Gyuto zum Filetieren und für großes Gemüse bestens geeignet. Spitzenqualität für Profiküche und Haushalt!

Kundenrezensionen:

Autor: Frederik Orlowski
Datum: 07.09.2011

Bewertung:

Die Takamura Blazen Messer sind wenn man alles zusammensieht für Köche die idealen Messer mit guter Balance, sie sind dünn geschliffen, am Rücken ... Zur Rezension

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