Wakui V2 Kurouchi Gyuto 18 cm nicht rostfrei

Gyuto Allzweckmesser, handgeschmiedet und -signiert, 18 cm Klingenlänge, Blattstärke verjüngend von 3,5 auf 1 mm, Gewicht 128 g, wassergehärtete Klinge, dreilagig, Schneidlage aus Karbonstahl (V2) mit hohem Kohlenstoffanteil, beidseitiger Anschliff, sehr feines Kurouchi-Finish, mine, ago rund geschliffen, nicht rostfrei, HRC ca. 62-63. Sehr feiner Wa-Griff (kastanienform für Rechtshänder) aus geflammten Kastanienholz mit hochpolierter schwarzer Büffelhornzwinge.
Schmiede Wakui hat diese Messerserie exklusiv für uns gefertigt. Top Preis-/Leistungsverhältnis - hochwertige Qualität und Verarbeitung - echte Freude für Karbonstahlfans.