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Yoshikane Nashi-ji Gyuto 19,5 cm, handgeschmiedet und -signiert

165,00 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
 
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Art.Nr.: YN19
Lieferzeit: 4-8 Wochen
Yoshikane Nashi-ji Gyuto 19,5 cm, handgeschmiedet und -signiert
Yoshikane Nashi-ji Gyuto 19,5 cm, handgeschmiedet und -signiert
Yoshikane Nashi-ji Gyuto 19,5 cm, handgeschmiedet und -signiert
Yoshikane Nashi-ji Gyuto 19,5 cm, handgeschmiedet und -signiert
Gyuto 19,5 cm Klingenlänge, 152 g, Schneidmittellage Shirogami 2 (nicht rostfrei), Außenlagen Edelstahl (rostfrei), HRC 63-64, dreilagige handgeschmiedete Klinge im Nashi-ji-finish, Blattstärke ca. 4 mm (Nakago) verjüngend zur Klingenspitze auf ca. 1,5 mm, beidseitiger Anschliff, Klingenrücken und Ago abgerundet, achteckiger Hakkaku-Griff aus Ho-Holz mit echter Büffelhornzwinge in klavierlackpolierter Optik.

Die feine Schärfe und Schnitthaltigkeit dieser wassergehärteten Shirogami 2-Klinge (Außenlage Edelstahl) wird Sie begeistern! auch besonders gut für Linkshänder geeignet.
Schmiede Yoshikane hat dieses Messer in unserem Alleinauftrag gefertigt.
verkauft
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Kundenrezensionen:
Autor: Gast
Datum: 09.11.2011
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS
Alles gut bekommen und alles war OK. Die Messer sind wirklich super ich bin zehr zufrieden. Danke auch für die Beratung. Grüsse, Benoit ... Zur Rezension
Autor: Gast
Datum: 08.11.2011
Bewertung: TEXT_OF_5_STARS
Zusammen mit dem 16,5cm Yoshikane Nashi-ji Santoku ist dies mein erstes japanisches Messer. Die Griffe sind sehr gut verarbeitet, samtig im Griff ... Zur Rezension
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