Petty, handgeschmiedet, handgeschliffen und -signiert, Gewicht 66 g, 11 cm Klingenlänge, Klinge aus 65-lagigem Damaststahl in spiegelpolierter Optik, abgerundeter Messerrücken und Zwinge spiegelpoliert, beidseitiger Anschliff, extrem scharf, rostfrei. Mittellage aus PM-Stahl, HRC 63, Griffschalen aus Tigerwood - fein poliert - mit wunderbarer Maserung, zweifach genietet, Zwinge hochpoliertes Edelstahl. Extrem schönes welliges Damastmuster.
Spitzenqualität für Profiküche und Haushalt! Kleines Petty in feinster Verarbeitung auf höchstem Niveau!