Takamura PM Stahl Model

Takamura PM Stahl Damast Messer Hana Wa Hocho
Die Familie Takamura blickt auf 700jährige Schmiedetradition Echizen Uchihamono zurück. Seit etwa drei Generation unter dem Namen Schmiede Takamura.
Vor etwa 20 Jahren begann Takamura-san das Schmieden von Kochmessern aus PM-Stahl. Die aktuelle Kollektion verwendet erheblich verbesserten PM-Stahl neunter Generation.

Produktdetails unserer Takamura Hana PM Stahl Damastmesser Wa Model
- spiegelpolierter abgerundeter Messerrücken
- spiegelpolierte Edelstahlzwinge
- kompletter Schmiedeprozess, Wärmebehandlung, Salzbad in eigener Schmiede
- Takamura hat diese Messerserie nach unseren Wünschen gefertigt
- handgeschliffene Klinge
- handsigniert
- Messerproduktion in ständigem Kontakt mit Profiköchen optimiert
- perfekte Balance 
- hochpoliertes Damastklingenfinish, von Hand aufgebracht
- hochwertig versiegelter Schichtholzgriff im japan. Style
- Lieferung in edlem Messerkarton