Honyaki Hocho - Messer der Extraklasse

Honyaki Hocho aus Japan - Messer der Extraklasse
Fast ein Jahr haben wir auf diese wunderschönen Mizuyaki Honyaki aus der Schmiede Aoki Hamono gewartet. Den sorgfältigen Schmiedeprozess der wassergehärteten Honyaki-Klinge beherrschen nur sehr erfahrene Schmiedemeister.
Bei Produktion kann 30 bis 50 % Ausschuss anfallen (siehe Foto 2. Reihe unten links). Deshalb sind Mizuyaki Honyaki deutlich teurer.

Honyaki Hocho
Aoki Mizuyaki Honyaki Messer Hocho
[ Details ] Aoki Shirogami 2 Wa Honyaki 24 cm
Aoki Shirogami 2 Mizuyaki Honyaki Wa Gyuto
24 cm Klingenlänge incl. machi
Gewicht 248 g
HRC 64-66
990,00 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort lieferbar sofort lieferbar
[ Details ] AOKI Shirogami 2 Spiegel Honyaki Wa Gyuto 24 cm - handgeschmiedet und -signiertes Meisterstück
Aoki Shirogami 2 Spiegel Mizuyaki Honyaki Wa Gyuto
24 cm Klingenlänge incl. machi
beidseitiger Ansschliff
Gewicht 248 g
HRC ca. 64-66
1.100,00 EUR
(inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand)
Lieferzeit: sofort lieferbar sofort lieferbar
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