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AOKI Shirogami 2 Warikomi Kurouchi Gyuto 22,5 cm - handsigniertes Meisterstück

Art.Nr.:
AK-G22
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verkauft verkauft
345,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Top handgeschmiedetes Warikomi Kurouchi Gyuto - erleben Sie echte Warikomi Schärfe - unvergleichbar in Preis und Qualität!
Kurouchi Santoku , 22,5 cm Klingenlänge, Gewicht 210 g, handgeschmiedet aus Shirogami-2-Stahl, nicht rostfrei, dreilagig, Blattstärke verjüngend 3,5 bis 2 mm, ca. 48 mm Klingenhöhe, beidseitiger Anschliff.
Hier wurde kein fertiges Stahlmaterial verwendet, sondern die mittlere Karbonstahlschneidlage wurde im Warikomi-Verfahren per Hand eingesetzt und geschweißt. Der Rokaku-Hanmaru-Griff (feinste Griffform) oben sechskantig - Unterseite halbrund, aus dem hochwertigen Kernstück des Ho-Holzes hergestellt, mit polierter Zwinge aus Wasserbüffelhorn, liegt Rechts- wie auch Linkshändern gleichermaßen angenehm und sicher in der Hand.
Erleben Sie was Karbonstahl ausmacht! Mit diesem handgeschmiedeten und -signierten Gyuto erhalten die Sie ein absolutes Liebhaberstück, welches Sie nicht mehr aus der Hand geben möchten.
Hier waren "Dento-Kogei-shi"-Preisträger am werk: handgeschmiedet von Schmiedemeister Togashi, handgeschliffen von Schleifmeister Yamatsuka.