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ASAGAO PM Stahl Gyuto 18 cm/neue Lieferung mit Takamura Logo -

Art.Nr.:
JA18
Lieferzeit:
verkauft verkauft
140,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gyuto, handgeschliffen und -signiert, dreilagig, rostfrei, beidseitiger Anschliff (50/50), extrem scharf, Mittellage aus PM-Stahl, HRC 63, Edelstahlzwinge, Griffschalen poliertes Sandelholz-Mikarta, dreifach genietet. Optimal für die täglichen kleinen Schneidaufgaben in Haushalt und Profiküche.
Extrafeine Qualität - äußerst scharfe Schneide - top Preis-/Leistungsverhältnis - leichtes Schneidgefühl durch fein abgestimmte Klingengeometrie - sehr einfach schleifbar! Produkt aus Japan, Schmiede Takamura, baugleich mit Takamura R2 Hocho Serie.
  • 18 cm Klingenlänge
  • 30 cm Gesamtlänge
  • 140 g
  • HRC 63
ASAGAO-PM-Stahlklingen zeigen durch perfekte Wärmebehandlung ihre extreme Schnitthaltigkeit - äußerst scharfe Schneide - sehr dünn ausgeschliffen.
Unsere ASAGAO-Messer wurden von Takamura Hamono in Japan hergestellt. Die seitliche Klingenfläche und Schneide wurden von Hand in mehreren Arbeitsgängen geschliffen und zeigen feinstes Schneidgefühl.

Unsere Schleifsteinempfehlung: K1040 - Kombischleifstein Körnung 1000/4000, Shapton Professional Körnung 2000.
Innerhalb der ersten beiden Jahre nach Kauf erhalten Sie von uns den ersten Anschliff gratis. Es fallen lediglich Versandkosten in Höhe von 6,90 Euro an.

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