Handgefertigte Damastmesser - Küchenmesser aus Karbonstahl oder Edelstahl aus Japan

Damastklinge
Mehrlagige Damastmesser aus Japan von Aoki Hamono, Azai Echizen & Co., Hokiyama SAKON, Sakai Takayuki, Takamura Hamono, Wakui Hamono und Yoshikane Hamono mit einem Stahlkern aus VG10, PM-Stahl, R2-Stahl, Gingami 3 sowie Aogami und Shirogami Stahl.
 
AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Schälmesser, 8,5 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Schälmesser, 8,5 cm Klingenlänge, rostfrei
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92,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Petty, 15 cm Klingenlänge, rostfrei
AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Petty, 15 cm Klingenlänge, rostfrei
110,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Wa Petty, 15 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Wa Petty, 15 cm Klingenlänge, rostfrei
135,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Santoku, 18 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Santoku, 18 cm Klingenlänge, rostfrei
145,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Nakiri Gemüsemesser, 17 cm Klingenlänge, rostfrei
AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Nakiri Gemüsemesser, 17 cm Klingenlänge, rostfrei
145,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Gyuto, 21 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Gyuto, 21 cm Klingenlänge, rostfrei
157,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Sujihiki Schinkenmesser, 24 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Sujihiki Schinkenmesser, 24 cm Klingenlänge, rostfrei
169,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Wa Gyuto, 21 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Wa Gyuto, 21 cm Klingenlänge, rostfrei
185,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki VG10 Suminagashi Tsuchime Wa Sujihiki, 24 cm Klingenlänge, rostfrei
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AOKI Sakai Takayuki VG10 Suminagashi Tsuchime Wa Sujihiki, 24 cm Klingenlänge, rostfrei
195,00 EUR
 
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Sakon Shiraume SKD11 Damastmesser Wa Kobocho 10,5 cm, rostfrei
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Sakon Shiraume SKD11 Damastmesser Wa Kobocho 10,5 cm, rostfrei
200,00 EUR
 
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AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Gyuto, 24 cm Klingenlänge, rostfrei
AOKI Sakai Takayuki Suminagashi Tsuchime Gyuto, 24 cm Klingenlänge, rostfrei
210,00 EUR
 
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AZAI VG10 Uzushio Wa Santoku Damastmesser 18 cm, 49 Lagen, rostfrei
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AZAI VG10 Uzushio Wa Santoku Damastmesser 18 cm, 49 Lagen, rostfrei
AZAI VG10 Uzushio Wa Santoku Damastmesser 18,5 cm, 49 Lagen, rostfrei
Santoku - traditonelles Kochmesser für Fisch, Fleisch und Gemüse
beidseitiger Anschliff
18,5 cm Klingenlänge
HRC 61
Gewicht 171 g

 
215,00 EUR
 
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AZAI Echizen Marukatsu Aogami-Super Suminagashi Santoku 18,5 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei
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AZAI Echizen Marukatsu Aogami-Super Suminagashi Santoku 18,5 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei
AZAI Echizen MarukatsuAogami-Super Suminagashi Santoku ca. 18,5 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei
Santoku - traditionelles Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse
beideitiger Anschliff
ca. 18,5 cm Klingenlänge
HRC mehr als 65
Gewicht 172 g
230,00 EUR
 
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AZAI Echizen Marukatsu Aogami-Super Suminagashi Nakiri 18 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei
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AZAI Echizen Marukatsu Aogami-Super Suminagashi Nakiri 18 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei
AZAI Echizen Marukatsu Aogami-Super Suminagashi Nakiri 18 cm, handgeschmiedet und -signiert, nicht rostfrei Santoku - traditionelles Gemüsemesser beideitiger Anschliff 18 cm Klingenlänge HRC mehr als 65 Gewicht 212 g


 
230,00 EUR
 
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Sakon Shiraume SKD11 Damastmesser Wa Yanagi 16,5cm,rostfrei
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Sakon Shiraume SKD11 Damastmesser Wa Yanagi 16,5cm,rostfrei
230,00 EUR
 
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