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HEIJI Schmiede Gyuto 21 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei, incl. Saya + Pin

Art.Nr.:
HGK ST 21
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Gyuto, Hand feuerverschmiedet, 21 cm Klingenlänge, karbonhaltiger Edelstahl SKD12, Honbazuke-Abzug, rostfrei, Blattstärke ca. 5 mm (Nakago) verjüngend zur Klingenspitze auf ca. 1 mm, matt poliertes Klingenfinish von Hand mit Naturschleifstein vom Ago zur Kissaki längs poliert (tateme-Schliff), beidseitiger Anschliff, Griff aus achtkantigem geflammten Kastanienholz mit schwarzer Büffelhornzwinge. Der Honbazuke-Abzug der Klinge wurde in mehreren Arbeitsgängen von Hand mit Naturschleifsteinen aufgebracht. Lieferung inkl. Zeder-Holz-Messerscheide.