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Takamura Blazen PM-Stahl Gyuto - handgeschmiedet und -signiert, 18,5 cm Klinge

Art.Nr.:
BL-G18
Lieferzeit:
verkauft verkauft
220,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gyuto, handgeschmiedet, handgeschliffen und -signiert, Gewicht 178 g, 18,5 cm Klingenlänge, Klinge dreilagig, rostfrei, abgerundeter Messerrücken und Edelstahlzwinge spiegelpoliert, beidseitiger Anschliff, extrem scharf, rostfrei. Mittellage aus PM-Stahl, HRC 63, Griffschalen aus Kunstharz versiegeltem schwarzen Schichtholz, dreifach genietet, Lieferung incl. Messerscheide.
Dieses Gyuto ist als erstes japanisches Messer für die europäische Küche besonders geeignet zum Schneiden von Gemüse und Fleisch. Spitzenqualität für Profiküche und Haushalt!
Diese Serie wird im Web auch unter "Takamura R2 Pro" verkauft.