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Wakui V2 Kurouchi Sujihiki 24 cm nicht rostfrei

Art.Nr.:
WK SJ24
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179,00 EUR
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Sujihiki Filetiermesser, handgeschmiedet und -signiert, 24 cm Klingenlänge, Blattstärke verjüngend von 6 auf 1,5 mm, Gewicht ca. 166 g, wassergehärtete Klinge, dreilagig, Schneidlage aus Karbonstahl (V2) mit hohem Kohlenstoffanteil, beidseitiger Anschliff, sehr feines Kurouchi-Finish, mine, ago rund geschliffen, nicht rostfrei, HRC ca. 62-63. Sehr feiner Wa-Griff aus Ovarem geflammten Kastanienholz mit hochpolierter schwarzer Büffelhornzwinge. liegt Rechts- wie auch Linkshändern gleichermaßen angenehm in der Hand.
Schmiede Wakui hat diese Messerserie exklusiv für uns gefertigt. Top Preis-/Leistungsverhältnis - hochwertige Qualität und Verarbeitung - echte Freude für Karbonstahlfans.