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ASAGAO PM Stahl Gyuto 21 cm/neue Lieferung mit Takamura Logo

Art.Nr.:
JA21
Lieferzeit:
1-3 Tage 1-3 Tage (Ausland abweichend)
160,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Gyuto, handgeschliffen und -signiert, dreilagig, rostfrei, beidseitiger Anschliff (50/50), extrem scharf, Mittellage aus PM-Stahl, HRC 63, Edelstahlzwinge, Griffschalen poliertes Sandelholz-Mikarta, dreifach genietet. Optimal für die täglichen kleinen Schneidaufgaben in Haushalt und Profiküche.
Extrafeine Qualität - äußerst scharfe Schneide - top Preis-/Leistungsverhältnis - leichtes Schneidgefühl durch fein abgestimmte Klingengeometrie - sehr einfach schleifbar! Produkt aus Japan, Schmiede Takamura, baugleich mit Takamura R2 Hocho Serie.
  • 21 cm Klingenlänge
  • 34 cm Gesamtlänge
  • 150 g
  • HRC 63
ASAGAO-PM-Stahlklingen zeigen durch perfekte Wärmebehandlung ihre extreme Schnitthaltigkeit - äußerst scharfe Schneide - sehr dünn ausgeschliffen.
Unsere ASAGAO-Messer wurden von Takamura Hamono in Japan hergestellt. Die seitliche Klingenfläche und Schneide wurden von Hand in mehreren Arbeitsgängen geschliffen und zeigen feinstes Schneidgefühl.

Unsere Schleifsteinempfehlung: K1040 - Kombischleifstein Körnung 1000/4000, Shapton Professional Körnung 2000.
Innerhalb der ersten beiden Jahre nach Kauf erhalten Sie von uns den ersten Anschliff gratis. Es fallen lediglich Versandkosten in Höhe von 6,90 Euro an.

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5 8
Kundenrezensionen
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

09.12.2016
Review: Takamura Agasao Gyuto 21cm Ich habe mir jetzt auch ein Takamura Asagao Gyuto 21cm zugelegt. Nachdem ich ja schon ein paar japanisch ...
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5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

18.07.2016
Das gelieferte Messer ist bei Anlieferung extrem scharf. Habe schon nach den ersten Schnitten gespürt, dass dies mein Lieblingsmesser werden wird, ...
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5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

29.12.2015
Hi, this is an incredible knife, very sharp out of the box, I tuched it a little on ceramic and it issuper sharp... Best knife I ever had. Period.
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5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

23.11.2015
Das Messer besitzt eine phantastische Schärfe und Schnitthaltigkeit. Es liegt gut in der Hand, der Griff ist angenehm, harmonisch gestaltet und ...
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5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

13.05.2015
Mein erstes Messer aus pulvermetallurgischem (PM-) Stahl. Und es überzeugt mich täglich auf's Neue. Saubere Verarbeitung, erstklassige ...
Zur Rezension
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

09.05.2015
Meine Wahl ist auf dieses Messer gefallen, weil es aus einer Schmiede kommt, die viel Erfahrung im Umgang mit PM-Stahl hat. Gesucht habe ich ein ...
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5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

24.11.2013
Ich habe dieses Messer gekauft, da ich mit dem Santoku aus der gleichen Serie sehr zufrieden bin. Dieses Gyuto war nach der ersten Zwiebel mein ...
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5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

23.11.2011
Wie immer war die Beratung und die schnelle Lieferung Top. Das Messer selbst hat mich auch komplett überzeugt. Es sieht in Natura "noch" besser ...
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