AOKI Sakai Takayuki VG10 Suminagashi Tsuchime Wa Gyuto, 21 cm Klingenlänge, rostfrei, Griff jap. Zelkove
Sakai Takayuki Damast
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AOKI Sakai Takayuki VG10 Suminagashi Tsuchime Wa Gyuto, 21 cm Klingenlänge, rostfrei, Griff jap. Zelkove

Art.Nr.:
ATZ-WG21
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195,00 EUR

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Beschreibung

Wa Gyuto 21 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Die Klinge besteht aus rostfreiem VG10 Suminagashi-Edelstahldamast mit 33 Lagen hammerfinish, rostfrei, HRC ca. 60-61
 Griff aus achtkantiger japanischer Zelkove, Zwinge aus Mahagonyschichtholz. Gewicht 138g,Typisches und edles Damastmuster, sehr scharf, exzellente Verarbeitung, sehr gute Schnitthaltigkeit.

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