Aoki Keijiro Doi
Itsuo Doi, Meisterschmied von Aoki Hamono Japan,
Aoki Hamono hat diese neue Serie von Homura Guren aus drei Schichten Aogami 2-Stahl hergestellt, der auf traditionelle Weise geschmiedet wurde, um den Preis niedrig zu halten. Die Verarbeitung ist rustikal, aber das Ergebnis ist ein sehr gutes Messer. Ich habe einen Nakayama-Schleifstein verwendet, um die bestmögliche Schärfe zu erreichen
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Aoki Hamono hat diese neue Serie von Homura Guren aus drei Schichten Aogami 2-Stahl hergestellt, der auf traditionelle Weise geschmiedet wurde, um den Preis niedrig zu halten. Die Verarbeitung ist rustikal, aber das Ergebnis ist ein sehr gutes Messer. Ich habe einen Nakayama-Schleifstein verwendet, um die bestmögliche Schärfe zu erreichen
_2468_1.JPG "Preview: Itsuo Doi Aogami 2 Kengata Gyuto 20,5 cm - handgeschmiedet - nicht rostfrei")
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