Über uns

Hiroshi Horie, der Firmengründer, wurde in der Nähe von Tokyo geboren und lebt seit mehr als 30 Jahren in Deutschland.
Aus unserem Faible für japanische Kochmesser entstand 2006 dieser Webshop.
Wir stehen in direktem Kontakt zu den Schmieden und Herstellern in Japan. 
Deshalb können wir Ihnen namhafte, sehr hochwertige japanische Kochmesser, Schleifsteine und Zubehör zu einem fairen Preis anbieten.  
Alle im japan-messer-shop angebotenen Produkte werden in Japan hergestellt und durch uns importiert.