Petty Messer / Petty Knife
Petty Messer / Petty knife = kleine Schälmesser
zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse
- Petty Messer 9 bis 16 cm Klingenlänge
- kleine Schälmesser ab 5 cm Klingenlänge
- beidseitiger Anschliff
- Schneiden, Schälen und Filieren von kleinem Obst, Gemüse
- dem Gyuto ähnliche Klingenform
- für den leichten Wiegeschnitt gut geeignet
- japanische und europäische Griffe
1 bis 15 (von insgesamt 36)