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Iwasaki Atsuraeko

Schmiede HEIJI Iwasaki Atsuraeko Sanmaiuchi Serie

Klinge aus Karbonstahl der Klasse Atsuraeko-Iwasaki (Sonderstahl der Schmiede Iwasaki). Dieser Stahl wird nur von ca. drei oder vier erfahrenen Top-Schmieden verarbeitet, welche beim Schmiedemeister Shigeyoshi Iwasaki gelernt haben.
Für die Außenlage der Klinge wurde weiches japanisches Eisen mit der Schneidmittellage aus Atsuraeko-Iwasaki-Stahl sorgfältigst von Hand im Sanmaiuchi-Verfahren feuerverschweißt. Der Honbazuke-Abzug der Klinge wurde in mehreren Arbeitsgängen von Hand mit Naturschleifsteinen aufgebracht.
  

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HEIJI Schmiede Atsuraeko Kurouchi Petty, 13,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Kurouchi Petty, 13,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


215,00 EUR
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HEIJI Schmiede Atsuraeko Kurouchi Petty, 15 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Kurouchi Petty, 15 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


225,00 EUR
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HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Petty, 13,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Petty, 13,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


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HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Petty, 15 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Petty, 15 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


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HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Santoku, 16,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Santoku, 16,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

 

295,00 EUR
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HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Santoku, 18,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Santoku, 18,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


315,00 EUR
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HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Nakiri, 18,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Nakiri, 18,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


335,00 EUR
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HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Gyuto, 21 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Gyuto, 21 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


340,00 EUR
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HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Gyuto, 24 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei

HEIJI Schmiede Atsuraeko Migaki Gyuto, 24 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und - signiert, nicht rostfrei


370,00 EUR
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