Iyo Kokuzo Naturschleifstein aus Iyo/ Japan, Körnung mittelfein, etwa 1200-1500 Größen ca. 200x 70 x 30 mm, Gewicht ca 1047 g.
Iyo Naturschleifsteine sind für den Zwischenschliff (nach dem Grundschliff) zu verwenden. Während des Schleifvorganges verkleinern sich die Schleifpartikel zu einer sahnigen Schleifpaste und ihre stumpfen Klingen (ohne Ausbrüche) erhalten bissigen Schnitt. Vorhandene Kratzer auf der Klinge werden mühelos entfernt, es entsteht das typisch wolkige Naturstein-Finish und bissige Schärfe! Dieser Iyoto wirkt besonders gut vor dem Natursteinfinish, z.B. mit Awasedo oder Suita.
Bei Deba-Messern und Messern aus Edelstahl lässt sich bereits durch die Verwendung dieses mittelgroben Schleifsteins allein eine ausgezeichnete Schärfe erzielen.
Hinweis:
Alle Iyoto dürfen nicht im Wasser und nicht ständig feucht gelagert werden!
Härtegrad: Mittel-Hart/ Sehr fein.
Unter den Iyo-Natursteinen wird dieser Stein für den Feinschliff verwendet. Er entfernt Schleifspuren von der Klinge und ermöglicht ein sauberes, feines Schleifergebnis. Der rötlich gefärbte Kōkūzō wird auch Aka-Kōkūzō (赤虚空蔵) genannt.
Zum Verkaufsstart erhalten Sie wahlweise einen kleinen Iyo-Naturstein oder einen Mikawa-Nagura als Geschenk. Beide eignen sich hervorragend zur Verwendung als Nagura-Stein.
