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HEIJI Schmiede Santoku 18,5 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei

Art.Nr.:
NSK ST 18
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Santoku,Hand feuerverschmiedet,18,5 cm Klingenlänge, karbonhaltiger Edelstahl SKD12, Honbazuke-Abzug, rostfrei, Blattstärke ca. 5 mm (Nakago) verjüngend zur Klingenspitze auf ca. 1 mm, matt poliertes Klingenfinish von Hand mit Naturschleifstein vom Ago zur Kissaki längs poliert (tateme-Schliff), beidseitiger Anschliff, Griff aus achtkantigem geflammten Kastanienholz mit schwarzer Büffelhornzwinge. Der Honbazuke-Abzug der Klinge wurde in mehreren Arbeitsgängen von Hand mit Naturschleifsteinen aufgebracht.

Kundenrezensionen
5 von 5 Sternen!
Verfasser:
Datum:

16.08.2015
Die Verarbeitung ist spitze und der Stahl gehört wohl zum Besten, was man im rostträgen Bereich finden kann: sehr hart, sehr fein, lässt sich ...
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