Itsuo Doi Aogami 2 Kengata Gyuto 20,5 cm - handgeschmiedet - nicht rostfrei

Kengata Gyuto, Serie Homura Guren (rote Flamme), handgeschmiedet von Ittsuo Doi, 20,5 cm Klingenlänge, rustkale schwarz geschmiedete Oberfläche, Blattstärke verjüngend von 2,2 bis 1,8 mm, dreilagig, Schneidmittellage Aogami-2, Serienschliff beidseitig, nicht rostfrei, HRC ca. 62-63 Gewicht 230 g.
Der Griff aus achtkantigem zur Hälfte geflammten Eichenholz, liegt Rechts- wie auch Linkshändern gleichermaßen angenehm in der Hand. 
Erleben Sie Schmiedequalität der Extraklasse.


Wichtiger Hinweis – bitte beachten!
Dies ist kein Anfängermesser. Die Klinge ist nicht rostfrei. Man sieht die Benutzung gleich mit dem ersten Schnitt!