Shigefusa Santoku, 16,5 cm Klinge (schwarz geschmiedet), nicht rostfrei
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Shigefusa Santoku, 16,5 cm Klinge (schwarz geschmiedet), nicht rostfrei

Art.Nr.:
SK 16S
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345,00 EUR

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Beschreibung

Sanmaiuchi Santoku, drei Lagen von Hand feuerverschmiedet, 16.5 cm Klingenlänge, Mittellage Shirogami 2 Stahl, Außenlagen weiches Eisen, Schneide mit Honbazuke-Abzug, extrem scharf, nicht rostfrei, 146 g, Blattstärke 4,5 mm (Nakago) verjüngend zur Klingenspitze auf ca. 1 mm, Klingenfinish schwarz geschmiedete Oberfläche, beidseitiger Anschliff, Griff aus Ho-Holz mit schwarzer hochpolierter Büffelhornzwinge. Lieferung incl. Kamelienöl.

 

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