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Takamura Blazen PM-Stahl Gyuto - handgeschmiedet und -signiert, 30 cm Klinge

Art.Nr.:
BL-G30
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Gyuto, handgeschmiedet, handgeschliffen und -signiert, Gewicht 330 g, 30 cm Klingenlänge, Klingenstärke 3,6 mm bis 1,0 mm, Klinge dreilagig, rostfrei, abgerundeter Messerrücken und Edelstahlzwinge spiegelpoliert, beidseitiger Anschliff, extrem scharf, rostfrei. Mittellage aus PM-Stahl, HRC 63, Griffschalen aus Kunstharz versiegeltem schwarzen Schichtholz, dreifach geniete,Lieferung ohne Messerscheide.
Diese Serie wird im Web auch unter "Takamura R2 Pro" verkauft.