Hatono Hamono

Herr Hatono war ursprünglich Lehrer, entdeckte bei einem Besuch einer regionalen Schmiede in Echizen sein Interesse für das Schmieden und arbeitete zwölf Jahre im Takefu Knife Village. Seit letztem Jahr führt er seine eigene Werkstatt, in der er Messer mit einem einzigartigen Blick für verschiedene Perspektiven herstellt. Er legt großen Wert auf Regionalität und verwendet robuste, schöne Griffe aus Echizen-Urushi Holzlack.