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Gyuto, handgeschmiedet, 21 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Klinge aus Aogami-Super Suminagashi mit 41 Lagen (nicht rostfrei) HRC mehr als 65, Gewicht 190 g.Griff achtkantiger Sandelholz-Griff mit schwarzer Holzzwinge, Messer liegt sicher, angenehm und rutschfest in der Hand, Klingenrücken und Klingenansatz poliert. Dieses Gyuto ist für Rechts- und Linkshänder empfehlenswert. Lieferung incl. Kamelienöl.
Mit diesem handgeschmiedeten und -signierten Gyuto erhalten die Sie ein absolutes Liebhaberstück. Klingen aus handgeschmiedetem Aogami-Super sind sehr selten auf dem Markt zu finden.
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