Takamura Migaki Santoku
Takamura VG 10 Stahl Migaki Tsuchime Santoku  17 cm Klinge
Takamura VG 10 Stahl Migaki Tsuchime Santoku  17 cm Klinge
Takamura VG 10 Stahl Migaki Tsuchime Santoku  17 cm Klinge
Preview: Takamura Migaki Santoku
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Takamura VG 10 Stahl Migaki Tsuchime Santoku 17 cm Klinge

Art.Nr.:
TA-S 17
3-5 Tage 3-5 Tage (Ausland abweichend)
120,00 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Kundenrezensionen

  • 23.04.2019
    Nach der Langzeiterfahrung (ca. 1 Jahr) mit dem 21 cm Gyuto von Takamura, wollte ich weitere Messer für die Grundausstattung der Küche. Das Santoku überzeugt definitiv. Die Qualität und Verarbeitung, sowie Optik, ist TOP. Durch die recht dünne Klingendicke geht das Messer durch hartes und weiches Schnittgut wie durch Butter. Die Schärfe bei Auslieferung war, wie schon beim Gyuto und Petty, extrem. Die Schnitthaltigkeit kann noch nicht beurteilt werden, ein Nachschliff nach ca. einer Woche Gebrauch war noch nicht nötig. überzeugt definitiv. Die Qualität und Verarbeitung, sowie Optik, ist TOP. Durch die recht dünne Klingendicke geht das Messer durch hartes und weiches Schnittgut wie durch Butter. Die Schärfe bei Auslieferung war, wie schon beim Gyuto und Petty, extrem. Die Schnitthaltigkeit kann noch nicht beurteilt werden, ein Nachschliff nach ca. einer Woche Gebrauch war noch nicht nötig.
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  • 09.09.2011
    Das Takamura VG 10 Stahl Tsuchime Santoku liegt sehr gut in der Hand und kommt in sehr guter Schärfe. Da es insg. recht dünn ist, ohne im geringsten billig zu wirken, kann man auch Möhren schneiden statt spalten. billig zu wirken, kann man auch Möhren schneiden statt spalten.
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