Schälmesser 8,5 cm Klingenlänge, Gesamtlänge 19 cm, Blattstärke, 1,5 mm, 72 g, beidseitiger Anschliff, Klinge VG10-Kern mit Suminagashi-Edelstahldamast mit 17 Lagen hammerfinish, rostfrei, HRC ca. 60, Griff sehr schönes Sandelholz-Mikarta (dreifach genietet) mit polierter Edelstahlzwinge, Klingenschliff und Griff sind für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen optimal. Typisches und edles Damastmuster, sehr scharf, exzellente Verarbeitung, sehr gute Schnitthaltigkeit. Edles Schälmesser in hochwertiger Qualität zum extra günstigen Einsteigerpreis.
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