Suisin Inox Honyaki Wa Gyuto 21 cm
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Suisin Inox Honyaki Wa Gyuto 21 cm

Art.Nr.:
45082
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410,00 EUR

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Kundenrezensionen

  • 03.02.2018
    Dieses Messer macht Freude bei der Küchenarbeit. Es ist überraschend leicht und liegt sicher in der Hand. Trotz der feinen Klinge nimmt es auch grobes Gemüse nicht übel. Unempfindlich gegenüber aggressiven Säften durch den rostfreien Stahl und unkompliziert in der Reinigung bleibt es doch relativ lange scharf. Das Nachschleifen auf Shapton Glassteinen ist in wenigen Minuten erledigt und ergibt wieder ein sehr scharfes Messer. Ein Allround-Messer, dass ich zusammen mit meinem zweiten 24er-Wa Gyuto mehr missen möchte. Gemüse nicht übel. Unempfindlich gegenüber aggressiven Säften durch den rostfreien Stahl und unkompliziert in der Reinigung bleibt es doch relativ lange scharf. Das Nachschleifen auf Shapton Glassteinen ist in wenigen Minuten erledigt und ergibt wieder ein sehr scharfes Messer. Ein Allround-Messer, dass ich zusammen mit meinem zweiten 24er-Wa Gyuto mehr missen möchte.
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