Chinesisches Gemüsemesser, Klingenlänge 19,5 cm, Klingenhöhe 8,5 cm , Gewicht 290 g, Blattstärke ca. 3 mm.
Klinge aus rostfreiem hochkarbonhaltigem Edelstahl, einlagig, beidseitig mit Fein-Anschliff, pflegeleichter Kunststoffgriff. Die V-förmige Klingengeometrie sorgt für ein müheloses Zerteilen von Gemüse für die chinesische Küche - auch für den Restaurantbetrieb bestens geeignet. Japanisches Produkt.
