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Yoshikane Nashi-ji Santoku 15 cm, handgeschmiedet und -signiert

150,00 EUR
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Art.Nr.: YN15

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Yoshikane Nashi-ji Santoku 15 cm, handgeschmiedet und -signiert

Santoku 15,5 cm Klingenlänge, 130 g, Schneidmittellage Shirogami 2 (nicht rostfrei), Außenlagen Edelstahl (rostfrei), HRC 63-64, dreilagige handgeschmiedete Klinge im Nashi-ji-finish, Blattstärke ca. 3,5 mm (Nakago) verjüngend zur Klingenspitze auf ca. 1,5 mm, beidseitiger Anschliff, Klingenrücken und Ago abgerundet, achteckiger Hakkaku-Griff aus Ho-Holz mit echter Büffelhornzwinge in klavierlackpolierter Optik.

Die feine Schärfe und Schnitthaltigkeit dieser wassergehärteten Shirogami 2-Klinge (Außenlage Edelstahl) wird Sie begeistern! auch besonders gut für Linkshänder geeignet.
Schmiede Yoshikane hat dieses Messer in unserem Alleinauftrag gefertigt.

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