Ihr Warenkorb
keine Produkte
« Erster « zurück weiter » Letzter » 19 Artikel in dieser Kategorie

AOKI Shirogami 1 Warikomi Gyuto 21,5 cm - handgeschmiedet und -signiertes Meisterstück

Art.Nr.:
A-WG21ES1
Lieferzeit:
1-3 Tage 1-3 Tage (Ausland abweichend)
495,00 EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Wa Gyuto vom Allerfeinsten mit Warikomi, handgeschmiedet und -signiert, 21,5 cm Klingenlänge(Schneide 20cm), Blattstärke verjüngend von 3,5 bis 1,5 mm, Shirogami 1, beidseitiger echter Hon Kasumi Anschliff, sehr feines Finish, mine, ago und Schneide spiegelpoliert, Gewicht 275 g, nicht rostfrei, HRC ca. 63-65. Hier wurde kein Fertigmaterial benutzt, sondern die mittlere Karbonstahlschneidlage wurde per Hand eingesetzt und geschweißt.  Griff aus achtkantigem Ebenholz, Zwinge aus Büffelhorn (hell). 
  
Erleben Sie die Schärfe einer echten Warikomi-Karbonstahl-Klinge!
Exklusives Liebhaberstück - in handwerklich höchstem Sakai-Niveau!
Kein Serienprodukt, nur für uns in intensiver Abstimmung durch die Dento-Kogei-shi Preisträger handgefertigt.

Hergestellt von "Dento-Kogei-shi"-Preisträgern: handgeschmiedet von Schmiedemeister Togashi, handgeschliffen von Schleifmeister Tosa. Herr Togashi schmiedet gemeinsam mit Keiijiro Doi Kochmesser des obersten Sortiments der Schmiede AOKI.

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Ho Saya Messerscheide für Gyuto

Ho Saya Messerscheide für Warikomi...

38,00 EUR
Shapton Professional Serie Körnung 320 - blau schwarz-mittel grob

Shapton Professional Serie Körnung...

46,00 EUR
Shapton Professional Serie Körnung 1500 - blue-medium

Shapton Professional Serie Körnung...

52,00 EUR
Shapton Professional Serie Körnung 5000 - enzi-super

Shapton Professional Serie Körnung...

71,00 EUR
Schleifhilfe mit integrierten Keramikblöcken

Schleifhilfe mit integrierten...

12,38 EUR
Schleifsteinhalter extra hoch

Schleifsteinhalter extra hoch

55,00 EUR