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Sakon Shiraume SKD11 Damastmesser Petty 13,5cm,rostfrei

Art.Nr.:
HK SKD13
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Damast  Petty Kochmesser, 13,5 cm Klingenlänge, 73 Lagen, Gewicht  88 g, Schneidmittellage karbonhaltiger Edelstahl (SKD11) aus Japan,  rostfrei, HRC ca. 63-64, Blattstärke ca. 2 mm  verjüngend zur Klingenspitze auf ca. 1 mm, beidseitiger Anschliff 50 : 50, Griffschalen schwarzes Schichtholz Kunstharz versiegelt, dreifach genietet.  - auch für Linkshänder perfekt.