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Sakon Shiraume SKD11 Damastmesser Sujihiki 27cm,rostfrei

Art.Nr.:
HK SKD 27S
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Damast  Sujihiki Kochmesser,27,5 cm Klingenlänge, 73 Lagen, Gewicht  190 g, Schneidmittellage karbonhaltiger Edelstahl (SKD11) aus Japan,  rostfrei, HRC ca. 63-64, Blattstärke ca. 1.8 mm , beidseitiger Anschliff 50 : 50, Griffschalen schwarzes Schichtholz Kunstharz versiegelt, dreifach genietet.  - auch für Linkshänder perfekt.