Gyuto, handgeschmiedet, Klingenlänge 18 cm, Klinge aus 33-lagigem Damaststahl, beidseitiger Anschliff, extrem scharf, rostfrei. Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestellten, äußerst harten und verschleißfesten Sinterstahl, HRC 63, Griff aus Wüsteneisenholz, zweifach genietet, Zwinge hochpoliertes Nickel-Silber. Sehr schönes welliges Damastmuster.
