Wakui Aogami 2 Warikomi Migaki Sujihiki 27 cm nicht rostfrei
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Sujihiki Filetiermesser, handgeschmiedet und -signiert, 27 cm Klingenlänge, Blattstärke verjüngend von 3,5 auf 1 mm, Gewicht 170 g, wassergehärtete Klinge,Hier wurde kein Fertigmaterial benutzt, sondern die mittlere Aogami 2 Karbonstahlschneidlage wurde per Hand eingesetzt und geschweißt, beidseitiger Anschliff, mine, ago rund geschliffen, nicht rostfrei, HRC ca. 62-63.Sehr feiner ovaler Wa-Griff aus geflammten Kastanienholz mit hochpolierter schwarzer Büffelhornzwinge.liegt Rechts- wie auch Linkshändern gleichermaßen angenehm in der Hand.
Schmiede Wakui hat diese Messerserie exklusiv für uns gefertigt. Top Preis-/Leistungsverhältnis - hochwertige Qualität und Verarbeitung - echte Freude für Karbonstahlfans.
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