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Petty, handgeschmiedet, handgeschliffen und -signiert, Gewicht 78 g, 13 cm Klingenlänge, Klinge aus 65-lagigem PM Damaststahl in spiegelpolierter Optik, abgerundeter Messerrücken und Zwinge spiegelpoliert, beidseitiger Anschliff, extrem scharf, rostfrei. Mittellage aus PM-Stahl, HRC 63, achtkantiger Griff aus Kunstharz versiegeltem Schichtholz maron mit Edelstahlzwinge. Klinge mit eindrucksvollem Damastmuster und ausgezeichneten Schneidqualitäten.
Spitzenqualität für Profiküche und Haushalt! Petty in feinster Verarbeitung auf höchstem Niveau.Takamura hat diese Messerserie nach unseren Wünschen gefertigt.
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