Monostahl Sujihiki(Fleisch Messer), Klinge 24 cm Rechtshänder Anschliff, Gewicht 172 g, Griff aus POM Kunststoff, feine dünne Klinge mit Feinschliff aus hochkarbonhaltigem Edelstahl, Blattstärke 2 mm, HRC ca. 58-59. Absolut empfehlenswertes pflegeleichtes Kochmesser.
