HEIJI Schmiede Santoku schwarz, 19 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei
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HEIJI Schmiede Santoku schwarz, 19 cm Klinge mit Honbazuke, handgeschmiedet und -signiert, rostfrei

Art.Nr.:
NST S17
momentan ausverkauft (Ausland abweichend)
330,00 EUR

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Beschreibung

Santoku mit schwarzer Schmiedehaut, von Hand feuerverschmiedet,19 cm Klingenlänge, karbonhaltiger Edelstahl SKD12, Honbazuke-Abzug, rostfrei, Blattstärke ca. 4 mm (Nakago) verjüngend zur Klingenspitze auf ca. 1 mm, matt poliertes Klingenfinish von Hand mit Naturschleifstein vom Ago zur Kissaki längs geschliffen, beidseitiger Anschliff, Griff aus achtkantigem Magnolienholz mit Büffelhornzwinge. Gewicht 190g.Der Honbazuke-Abzug der Klinge wurde in mehreren Arbeitsgängen von Hand mit Naturschleifsteinen aufgebracht.

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