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AOKI Sakai Takayuki VG10 Suminagashi Tsuchime Wa Santoku, 18 cm Klingenlänge, rostfrei, Griff jap. Zelkove

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AOKI Sakai Takayuki VG10 Suminagashi Tsuchime Wa Santoku, 18 cm Klingenlänge, rostfrei, Griff jap. Zelkove

Art.Nr.:: ATZ-WS18
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Beschreibung

Beschreibung

Wa Santoku 17 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Die Klinge besteht aus rostfreiem VG10 Suminagashi-Edelstahldamast mit 33 Lagen hammerfinish, rostfrei, HRC ca. 60-61
Griff aus achtkantiger japanischer Zelkove, Zwinge aus Mahagonyschichtholz.Gewicht 135g, Typisches und edles Damastmuster, sehr scharf, exzellente Verarbeitung, sehr gute Schnitthaltigkeit.

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