Sakai Takayuki Damast
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Takayuki Zelkova Wa Santoku VG10 Suminagashi Tsuchime, 18 cm Klingenlänge, rostfrei
Preview: Sakai Takayuki Damast
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Takayuki Zelkova Wa Santoku VG10 Suminagashi Tsuchime, 18 cm Klingenlänge, rostfrei

Art.Nr.:
ATZ-WS18
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Beschreibung

Wa Santoku 17 cm Klingenlänge, beidseitiger Anschliff, Die Klinge besteht aus rostfreiem VG10 Suminagashi-Edelstahldamast mit 33 Lagen hammerfinish, rostfrei, HRC ca. 60-61
Griff aus achtkantiger japanischer Zelkove, Zwinge aus Mahagonyschichtholz.Gewicht 135g, Typisches und edles Damastmuster, sehr scharf, exzellente Verarbeitung, sehr gute Schnitthaltigkeit.

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